Du brauchst:

• 250 g mageres Rinderfaschiertes
• Sesam
• 1 Ei
• 1 EL Vollkornbrösel
• Salz
• 1 EL Olivenöl
• 1/2 Salatgurke
• Käsewürfel (zB Gouda)
• Zahnstocher oder kleine Spieße

So geht’s:
Das Faschierte mit Ei, Vollkornbrösel, Sesam und Salz mischen, kleine Bällchen daraus formen und diese in Olivenöl rundherum anbraten. Dann von der Gurke Scheiben schneiden, aus je einer Gurkenscheibe, einem Käsewürfel und einem Fleischbällchen kleine Spieße basteln.

Mahlzeit!!!!